Visió per computador que transforma imatges d’àpats en dades alimentàries estructurades
Què permet fer el reconeixement de safates
Reconeixement de safates i aliments
Crea un registre estructurat dels aliments detectats a la safata.
Fluxos de treball de nutrició i ingesta
Relaciona els aliments reconeguts a la safata amb registres nutricionals o de consum quan calgui.
Anàlisi del malbaratament alimentari
Utilitza els fluxos compatibles d’abans i després de l’àpat, o altres fluxos relacionats, per identificar els aliments no consumits.
Validació de menús
Compara els aliments reconeguts amb el context de restauració configurat.
Fluxos de cobrament
Utilitza el reconeixement de safates com a entrada dels processos d’autoservei o del punt de venda.
El reconeixement de safates és diferent del reconeixement general d’àpats
El reconeixement general d’aliments ha de gestionar imatges d’àpats de contingut no predeterminat procedents de molts usuaris i entorns. El reconeixement de safates està dissenyat per a un entorn més controlat en què es coneixen el centre, el menú, el context del servei i el flux operatiu.
Això permet adaptar el flux de reconeixement als plats que s’ofereixen realment en un centre, una data o un torn de servei determinats i connectar el resultat amb els processos del centre.
De la captura de la safata a les dades operatives
1. Configura l’entorn
Adapta el sistema al centre, al menú i al flux operatiu.
2. Captura la safata completa
Obtén una imatge de la safata completa en el punt pertinent del procés.
3. Reconeix els aliments que s’ofereixen
Identifica els aliments de la safata amb el context de reconeixement configurat.
4. Valida el resultat
Aplica el flux de treball del client per a la confirmació, la correcció o la validació del menú quan calgui.
5. Utilitza el resultat estructurat
Connecta la safata reconeguda amb els fluxos de cobrament, seguiment de la ingesta, anàlisi del malbaratament alimentari o elaboració d’informes.
Dissenyat per a entorns de restauració controlats
Un desplegament adaptat al centre
El reconeixement de safates requereix un desplegament empresarial, no una configuració genèrica d’API d’autoservei. La configuració tècnica depèn de l’estructura del menú, el maquinari de captura, el nombre de centres, els resultats necessaris i els sistemes del client.
Per aquest motiu, LogMeal avalua l’entorn i els requisits d’integració abans de definir l’arquitectura del desplegament.
Necessites reconeixement de safates per a un entorn operatiu real?
Mostra’ns les safates, l’estructura del menú i el flux de treball perquè puguem avaluar el model de desplegament adequat.